“不餓,可是還是想吃”,常常聽到有人道出心中的無奈,明明飽了,還是不停的將食物塞進嘴吧,這往往是胖哥胖妹體重上升的主因。但想吃不等于饑餓,所以要減重的人,得區(qū)分清楚是真的餓了還是嘴饞,才能踏出減肥成功的第一步。
以科學角度來說饑餓與食欲(想吃)是兩件事。饑餓的感覺是由體內(nèi)的刺激產(chǎn)生,胃里沒東西時會收縮,到后來會頭昏、發(fā)抖及血糖降低等現(xiàn)象。而食欲是由外在的刺激,所產(chǎn)生的,如看到食物的外觀、香味、色澤……所產(chǎn)生的。由于兩者都會有唾液開始增加、胃也開始收縮的現(xiàn)象,所以容易混淆。
想避免愛吃鬼附身,可在“想吃”念頭出現(xiàn)時吃點含糖份及纖維質(zhì)的水果。水果中的葡萄糖很快被血液吸收,一下子就覺得飽了,而且刺激腦腦內(nèi)啡的釋出,不但保持愉快情緒,加上纖維質(zhì)延后餓覺出現(xiàn)、穩(wěn)定血糖,當然有效杜絕想吃的念頭。